지난 8월 1일, 이태원 경리단길에 남산타워를 바라보며 맥주를 즐길 수 있는 공간이 나타났다. 남산 케미스트리(NAMSAN CHEMISTRY) 팝업스토어가 그 주인공이다. 7개의 맥주 브랜드가 모여 만든 공간으로 자체 제작한 총 31종의 맥주를 만나 볼 수 있다.

기사제공 | 팝사인  

7개의 맥주 브랜드가 선보이는 크래프트 비어

남산 케미스트리(NAMSAN CHEMISTRY) 크래프트 비어 팝업스토어는 남산 케미스트리(NAMSAN CHEMISTRY)의 첫 번째 프로젝트로 국내 7개의 엄선된 크래프트 펍에서 총 31종의 자체제작 생맥주를 가지고 참여했다. 이태원에 위치한 사계, 파이루스, 스킴45 및 강남의 퐁당, 펑키탭하우스, 밴드 오브 브루어스, 홍대의 온탭까지 맛과 품질을 인정받은 크래프트 펍들의 대표 맥주들을 맛 볼 수 있다. 같은 종류의 맥주라도, 각기 다른 레시피로 만들기 때문에 각각의 맥주에 개성이 녹아있다. 여성들이 선호하는 달달한 맛과 과일향이 나는 맛부터 남성들이 선호하는 쌉쌀하고 깔끔한 맛까지 다양한 맥주를 만나 볼 수 있다.  

평소 크래프트 맥주에 관심이 많았던 남산 케미스트리(NAMSAN CHEMISTRY) 길성진 대표는 “맥주가 발전된 유럽이나 북미는 매년 여름에 대규모 비어 가든 이벤트를 열어 개방된 공간에서 시원한 맥주를 즐기는 문화를 쉽게 접할 수 있는데, 국내에선 크래프트 맥주의 품질과 경쟁력은 높아지는 것에 비해서 이런 문화를 누릴 수 있는 공간이 부족하다는 갈증을 해소하고자 기획하게 됐다”고 말했다. 또한 “이번 팝업스토어에서 선보이는 모든 크래프트 맥주들은 각자의 레시피로 국내 마이크로 브루어리에서 제작한 것이며, 한국 크래프트 비어의 괄목할 만한 성장과 높은 수준을 직접 체험할 수 있을 것이다”라고 덧붙였다.

트렌드한 문화를 엿볼 수 있는 공간

남산 케미스트리(NAMSAN CHEMISTRY) 팝업스토어는 뉴욕 브룩클린 지역의 공장을 개조한 펍을 연상시키는 디자인으로 건물 전면뿐만 아니라 내부 사인물과 전체적인 디자인에서 메탈 소재와 블랙톤을 사용해 인더스티얼한 분위기를 더했다.

이번 팝업스토어 B.I 및 매장 내·외부 디자인을 담당한 크리에이티브 크리에이터 대표이자 가든 스튜디오 공동대표인 이채석 대표는 “남산케미스트리(NAMSAN CHEMISTRY)의 심볼은 건물 자체가 주는 인상과 남산이 보이는 장소의 특징을 표현한 콘셉트로 제작했으며, 폰트는 산세리프체를 사용하여 인더스트리얼한 느낌을 더하고 굵기 변화를 통해 가독성과 ‘Chemistry’라는 단어의 느낌이 표현될 수 있도록 했다”고 설명했다. 또한 “내부 공간은 고객들에게 공간에 대한 정확한 정보를 전달하기 위해 스텐실 작업으로 각 브랜드 위치를 표시하고, 동일한 폰트를 사용해 전체적으로 통일감과 안점감을 주었다”라고 덧붙였다.

이밖에도 가든 스튜디오와의 콜라보레이션으로 매장 곳곳에 선인장과 다육식물을 활용하여 이국적인 분위기를 연출했다. 이채석 대표는 “매장 내부에 선인장 소품을 배치할 때도 인더스트리얼 느낌을 강조하기 위해, 시멘트 화분 및 함석화분들을 활용하여 공간과 어우러지게 배치했다”라고 말했다. 또한 뉴욕에서 초 현실 사진작가로 활동 중인 이호도 작가의 작품을 전시해 맥주를 마시며 작품을 감상할 수 있다는 것 또한 특징이다.

남산 케미스트리(NAMSAN CHEMISTRY)의 첫 번째 프로젝트인 이번 크래프트 비어 팝업스토어는 10월까지 진행됐으며, 그 이후에도 지속적으로 새로운 콘셉트의 프로젝트를 기획할 예정이다.